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【GUSTO】美肌版26cm碳鋼拋光輕量專業商用平底鍋
商品訊息功能
- 品號：2863146
- 2.0mm厚度減量15%
- 高離火手把設計避免高溫
- 整只純鐵無化學塗層
- 拋光表面更具質感
- 適合高溫料理使用
戰利品商品訊息描述
請注意! 這不是懶人專用的鍋子,是一把您可以傳承下去的傳家鍋,由於整只鍋以最優質的鋼材鍛造加上沒有任何的化學不沾塗層
因此以下的步驟非常重要
純鐵需要耐心調養，這過程叫做 seasoning(開鍋)，只需在全新未使用的鍋子做一次
1)第一次使用前必須做乾燒的動作將鍋身上在出廠時做防鏽的植物油燒乾待乾燒至有一點點冒煙既可離開爐火
2)用鋼刷刷洗鍋身把鐵中毛細孔的髒東西洗去特惠
滿額贈3)在將鍋子放置爐火上(中火),在鍋身上抹上食用油,盡量均勻塗佈在鍋身上就完成開鍋動作
4)將鍋身和鍋底塗抹食用油後靜置一晚,隔天正常使用就會發現天然不沾鍋的效果了
如此一來油脂與鑄鐵受熱結合，形成一層防鏽的保護膜，此後每次燒菜的時候菜肉中的油脂會不斷的鞏固這層保護磨，日久下來表面平滑略帶光澤，而且幾乎不沾鍋，比上了不沾塗層的效果還好。清洗的時候不要用強烈的洗潔劑，可以用熱水加點鹽刮刷底部，洗好後徹底擦乾或是放爐台上加熱烘乾，最後再抹一層油，日復一日，越來越好用。
碳鋼/鐵鍋使用注意事項:
1)避免酸性物質,若需添加如蕃茄醬等酸性調味需盡快起鍋
2)清洗時請用鐵刷避免用清潔劑,水洗後請用爐火烤乾,避免生鏽
3)長時間不用(2-3週)須上油保養
4)由於導熱性極佳,初期使用時避免用大火
當紅網路話題5)適合煎牛排煮義大利麵,導熱極佳的特性能讓您煎出如星級牛排館酥脆的表皮(Crust),切開的剖面內如粉紅色的鮮嫩
商品訊息特點
1) 材質: 鍋身: 碳鋼鍋 手柄: 生鐵 鉚釘部份: 生鐵
2) 鍋身厚度: 2.0mm 手柄:3.0mm
3) 鍋身直徑: 26cm
4) 鍋身重量: 1.58kg
特惠組合
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免出門 文／寵毛網
現今的社會裡充斥著不安及充滿壓力的人們，在台灣就有約200萬人深受憂鬱症之苦，自殺死亡的案例之中，罹患憂鬱症的比例高達87%。而現在興起一種「動物輔助治療」，藉由與小動物的互動，來撫慰人心。而這次故事中的主角Kela與裊裊咪，就像是這樣互相幫助的親密關係！
小編上個周末採訪了一位長年來飽受憂鬱症困擾的女孩Kela。小編原本就與她相識，得知她有天撿了隻小貓～裊裊咪，過程中有許多可愛逗趣的事，所以想請她與大家分享。沒想到一開始，她告訴小編，在敘述與裊裊咪的故事之前，她必須先說一段與裊裊咪無關的小祕密。
Kela小時候生長在大家庭中，患有精神疾病的堂姊，經常會趁大人不在時霸凌她，打她、捏她，甚至是抓著她的頭去撞牆，她被威脅著不得向大人們告狀，情況在持續了好長一段時間後，終於有天被堂哥撞見。或許是礙於家庭和諧的關係，長輩並不追究過往的事，只認為現在相安無事就好，雖然堂姊的母親有來向她道歉，但卻沒有人過問她內心真正的感受，沒有人在這個時候給她一點點力量。
原以為霸凌不會再次出現，但偏偏因小時候受到堂姊的欺辱，導致她在生活中極度內向、沒自信，上學後也沒有朋友。直到小學三年級，Kela與一起抬營養午餐的同伴成為朋友，但萬萬沒想到，這個原本她以為會是朋友的人，也開始對她打罵，天天把她拖進廁所的最邊間，施加暴力並辱罵她，甚至會在放學後打電話繼續欺負她，逼迫她做傷害自己的事。某天有人看到Kela被拖著進廁所，但卻沒有伸出援手，導致她對人的信任感也越來越低。
這樣的日子長達一個學期之久，有好幾次她把繩索綁在天花板的電燈上，想著要不要就這樣結束這勸敗麼痛苦的生命？直到有天Kela一邊聽著電話一邊哭，她的姊姊才把電話搶過去問：「為什麼我妹妹在哭？」，這整件事情才曝光，學校也對她們做了隔離的動作，但最可怕的是她們還是一起抬營養午餐！某天，那位同學逮到機會質問她，「為什麼向家人求救？我有說你可以跟家人說嗎？」，而且動手打了她左右兩個耳光。在這個當下，有高年級的學長姐看見了，卻像什麼也沒發生一樣，她對周遭人們的冷漠開始習慣，卻也漸漸封閉，不願向人求助。
經過這些無法從腦海中抹滅的霸凌事件後，Kela告訴自己，一定要成為一個人見人愛的女孩，而且對於發生在週遭那些不公不義的事情，絕對不會視而不見，一定要挺身而出，在對自己立下期許之後，她也開始逐漸抗漲變得較為開朗。
小編身為Kela的朋友，卻不知道她有這段過去，當時的我也哭得淚漣漣。當在北部讀大學時，她終於接受心理諮商，也被告知她憂鬱的症狀已經相當嚴重。在這些年來，她有時都會有莫名的低潮，甚至在去年與小編共事的時期，也曾想過要從辦公大樓的樓梯間一躍而下。回到中部就業後，熱愛小動物的她，急切地想要一隻小狗來陪伴她，終於在去年的某一天，她在鄰居家外的盆栽堆中，找見了一隻小橘貓，她的裊裊咪。
Kela從小就喜歡動物，也一直都很有動物緣，時不時就會撿小動物回家，包含最普遍的狗狗、貓咪之外，她還撿過白頭翁、鸚鵡、鴨子、受傷的燕子跟一窩小斑鳩，通常Kela會在原地停留一段時間，等到確定是受傷、走失或沒有媽媽找故的動物，才會把牠們帶回家安置！但因為媽媽不愛小動物，每次抱牠們回家，媽媽就會採堅決反對的立場，要她把動物給帶出去。所以Kela就一直扮演著中途的角色，負責將撿到的小動物送養出去，或是移交到動保協會喔！
但抱回裊裊咪的這天，Kela不再用詢問的口氣，而是堅定的告訴爸媽，「我要養這隻小橘貓。」，而父母親也終於答應讓裊裊咪留在家中。在這段期間，全家人都漸漸地接受了裊裊咪，每天早上爸爸會帶牠去散步，回家後，裊裊咪就會跳上Kela的被窩，用鼻子輕輕地碰著Kela的鼻子，要姊姊餵牠吃罐罐，姊姊準備好牠的早餐後，就會再去睡回籠覺，而裊裊咪吃飽後，就會到姊姊房間的床上，一直跟姊姊賴床唷！
Kela說裊裊咪其實比較像狗，雖然有點怕生，但卻可以從三樓呼喚到一樓，在家時，也會跟著家人到處走。全家人吃飯時，牠也一定要湊桌，非得要跟大家一起坐在餐桌上才行。而且裊裊咪還有等門的習慣，牠最愛的Kela姊姊有次加班到了凌晨一、兩點才到家，裊裊咪竟然還醒著在一樓紗門前等著她，真的好貼心啊～讓人不愛都不行啦！
裊裊咪來到家中後，Kela的憂鬱症還是會不時地侵襲著她，那種莫名的失落感讓她幾乎要喪失了求生意志。Kela告訴小編，有次當她拿著美工刀，想要往自己的手腕上劃去時，原本只會窩在Kela懷中的裊裊咪，竟然直接跳上了她的左手腕（據說位置相當精準），一直待著不願離開。（聽到這裡，小編二度落淚）裊裊咪好像察覺到姊姊要傷害自己，試圖要阻止她。
裊裊咪給了Kela新的生活重心，以前被霸凌時那種求助無門的感覺，在裊裊咪出現後，有了轉變。Kela不再覺得自己被忽略，而是受到了裊裊咪的重視，她重新感受到自己原來不是那麼地渺小，心裡有個聲音告訴她－「我很重要！我就是裊裊咪的全世界！」
Kela也告訴小編，她曾經前往收容所當志工，原本就喜愛小動物的她，在服務過程中找到新目標，使她覺得生命很充實，並賦予了新的意義。她認為這是一種自我療癒的必經之路，這些動物需要她，而她也需要這些動物們給她飽滿的能量，「我們正在互相幫助！」，她說。
在聊天的過程中，小編覺得Kela有一段話真的打動了我的心，「上天派小動物來到你身邊，一定都有原因！」，不論是對自己，還是對小動物都一樣！是啊～就像Kela說的，「我們完整了彼此的生命！」。擁有繪畫設計專長的Kela，未來希望能創作出一部以裊裊咪為主角的繪本，敘述出他們之間的緣分聯繫，讓更多人感受到動物的溫柔力量。
對Kela來說，裊裊咪是一個無可取代的存在！裊裊咪不僅僅是家人，也是她的兒子（所有花費都是Kela負責的唷～），最重要的是裊裊咪就像太陽一樣照耀著她，是她生命中的守護神。
在聊天前，我原本希望這篇文章是走一種活潑的風格，但沒想到聊完了之後，我與Kela不約而同的期盼這篇報導能夠幫助更多受到身心困擾的人。現在的她在接受心理治療與藥物的輔助下，已漸漸走出陰霾。
憂鬱症並不可恥！Kela也希望能夠呼籲大家，若是自己或身旁的人出現了憂鬱、抑鬱的症狀，千萬不要壓抑或忽視這個問題，趕緊找一個你最信任的人訴說，並盡快就醫，才不會讓自己走入無限黑暗的深淵。
我們其實了解，身旁的親人、朋友在你低潮時，有時並不是不願關心你，只是他們不知如何開口，也深怕會再次讓你暴露心裡的傷口。或許現今動物輔助療法在台灣並不那麼普遍盛行，但是當你感到無助的時候，試著與溫馴的小動物們接觸，牠們依偎在你身旁時，真的不用言語，只要靜靜地互相擁抱就夠溫暖了！
Kela在大學時的繪畫作品，後來她才知道，原來在圖像心理學中，左邊代表的是過去，也就是她小時候受到霸凌不願意上學的畫面；而右邊代表的是未來，那時她期望自己站在光亮處，最巧的就是電線桿上的小橘貓，原來那時就已經預言裊裊咪的出現了！
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她表示，極右派份子利用網路平台散布假新聞，用煽動性的言論挑起民粹主義，試圖製造仇恨跟分裂，並操弄輿論。她也說道，全球化讓某些事情改變，在嶄新的媒體環境下，出現各種假網站、機器人、釣魚網站，以演算系統自動再生、加強輿論威力。她並警告民粹主義與政治極端行為正在西方民主國家增長，須積極且嚴厲的防範。
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